Descriere: Cartea cuprinde un istoric al ceaiului si al cafelei. Se vorbeste despre ariile de raspandire a ceaiului, cafelei, a arborelui de cacao, despre tipurile si sortimentele de ceai, cafea. Sunt prezentate retete cu ceai, cafea si povesti despre casele celebre de ciocolata.
Despre ceai:
- istoria ceaiului in India, China, apoi Europa;
- fazele prin care trece ceaiul: cultivare, recoltare, zvantare, fermentare, uscare;
- sortimente de ceaiuri.
Despre cafea:
- istoria cafelei;
- metode de preparare a cafelei;
- despre cafenele renumite;
- producatorii de cafea.
Despre cacao:
- arborele de cacao;
- povestea caselor celebre de ciocolata.
Autori: Oana Stefanescu | Editura: All | Anul aparitiei: 2011 | ISBN: 978-973-724-020-0 | Numar de pagini: 224
THOMAS, Lalitha
Sfaturile generale despre nutritie din 10 alimente esentiale pot face mai mult pentru sanatatea dumneavoastra decat orice medicament, spital sau tehnologie medicala de ultima ora. Cartea mai contine: istorii interesante si amuzante despre alimente; retete inedite; sfaturi pentru hranirea copiilor; cele mai bune sugestii pentru buget redus si o sectiune bonus cuprinzand 10 gustari esentiale. Potrivit medicului Nicoleta Mihaela Mandrescu, specialist in nutritie: "Alimentatia echilibrata este prima si cea mai la indemana masura in obtinerea unei bune stari de sanatate. Prin continutul lor in principii nutritive, vitamine, minerale, antioxidanti, cele "zece alimente esentialet propuse in aceasta carte reprezinta adevaratele alimente-medicament care cresc vitalitatea, intaresc sistemul imunitar, ince--ti-nesc procesul de imbatranire si intervin in prevenirea si tratamentul multor boli si in general al celor asa-zis "moderne": diabetul, cancerul, bolile cardiovasculare."
THOMAS, Lalitha
Lalitha Thomas se ocupa de medicina plantelor de peste 15 ani, iar experienta dobandita a convins-o ca exista multe plante care pot sa rezolve problemele obisnuite de sanatate. Ardeiul iute, ceapa, coada-soricelului, cuisoarele, ghimbirul, tataneasa, usturoiul s.a. ne stau la dispozitie oricand, cu conditia sa stim ce pot face pentru sanatatea noastra. Fiecare dintre ele este prezentata pe larg, fiind oferite indicatii terapeutice, modul potrivit de administrare, dozajul potrivit pentru fiecare varsta. Un mod natural, necostisitor si eficient de a ne ocupa de propria sanatate!