Descriere: ARTĂ CULINARĂ TRADIŢIONALĂ: alivenci, arpagic Istanbul, becaţine cu trufe, berbec cu sardele, Bibesco cu piure de castane, borș cu cuiul ușei, bujeniţă de iepure, buture împărătesc, carne ameţită, cârnăciori de raci, chitonag de gutui, clapon umplut, coardă de lămâie, costiţe de porc în prapur, dulceaţă de pătlăgele verzi, epigrame de miel, flori de salcâm coapte, haragniș-balmuș, lapte de migdale, lapte zburat, lostriţă gătită domnește, muhalebiu, mustalevria, pârjoala negustorului, pelin de mai, pelincile Domnului / scutecele lui Hristos, perișoare în vin cu stafide, pesmeţi de sacâz, plăcintă de bojoci de miel, plătica lui Odobescu, prepeliţe în maţ, Principele Nicolae (cu migdale și fisticuri), puiul coanei mari / puiul ţaţei / puiul gazdei vrednice / pui Sultănica, pui umplut cu raci, purcel alandala, rachiu cu indrișaim, salată de crizanteme, schembea, scordolea, sirop de sămânţă de pepene galben, sufleu de mămăligă, sulișoare, supă cu ștrudel de măruntaie, șalăul gastronomului rafinat, șerbet de iasomie / de flori de lămâie / de micșunele / de nufăr / de porumb, şniţel de nucă, șold de cerb, timbală de castane, trahana, uger de purcică, unt negru, vrăbii cu sos și mămăliguţă, zalatină de toporași, zulufi — 679 de reţete de demult, plus 79 de vinuri și alte băuturi vechi, culese din cărţi de gastronomie rare și manuscrise unicat.
DAN-SILVIU BOERESCU este scriitor, conduce revista PLAYBOY, a iniţiat seria Ghidul Vinurilor (premiată la Gourmand World Cookbook Awards) și proiectul editorial Lifestyle, a semnat Istoria erotică a micului dejun, a reeditat Dictatura Gastronomică de C. Bacalbașa.
CĂTĂLIN PĂDURARU este critic de vin, a fondat Vinexpert și evinoteca.ro, este co-autor al Ghidului Vinurilor, ediţiile 2009 și 2010, membru ADAR (Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România) și FIJEV (Federaţia Internaţională a Jurnaliștilor și Scriitorilor de Vin).
FLORICA BUD este membră a Uniunii Scriitorilor din România, președinte al Fundaţiei Culturale Bona Fide, vicepreședinte al Asociaţiei Scriitorilor Baia Mare. În 2006, a obţinut Premiul Asociaţiei Scriitorilor din București
Autori: Dan-Silviu Boerescu, Cătălin Păduraru, Florica Bud | Editura: Lifestyle Publishing | Anul aparitiei: 2010 | ISBN: 978-606-92424-0-7 | Numar de pagini: 240 | Categorie: Medicina, sanatate, alimentatie
Dr. C. Norman Shealy
Care plante sunt ideale pentru combaterea unei infecții a urechii? Ce remediu floral te poate ajuta să faci față stresului? Ce tratamente sunt recomandate pentru indigestie? Dacă ești interesat de folosirea unor remedii naturale, lipsite de efecte secundare, pentru afecțiunile obișnuite, Ghidul vindecărilor îți va oferi răspunsurile de care ai nevoie. Vei învăța cum să tratezi natural, printre altele: * stresul și anxietatea; * durerile de cap; * alergiile; * diabetul și obezitatea; * pierderea părului; * răceala și gripa. De asemenea, Ghidul vindecărilor oferă alternative naturale la cafeină și somnifere, laxative și antiacide, și recomandă remedii pentru întărirea minții și a corpului, calmarea nervilor și sporirea rezistenței la infecții și boli. În plus, afli informații esențiale despre opt terapii alternative: medicină chinezească tradițională, Ayurveda, remedii tradiționale, fitoterapie, homeopatie, vitamine și minerale, aromaterapie și remedii florale. Aceste remedii - multe dintre ele putând fi găsite în cămara ta - sunt medicamentele viitorului. Un ghid de referință care te va ajuta să ai o viață mai ...
Kliegel Ewald
Ghid de tratamente reflexologice combinate cu terapii complementare pentru refacerea echilibrului energetic, calmarea durerii și susținerea sănătății Extinzându-și practica reflexologică dincolo de picioare și mâini, Ewald Kliegel ilustrează modul în care se tratează rapid și cu precizie diferite disfuncții emoționale și fizice, cu o combinație integrată de reflexologie și terapii complementare. El aplică principiile fundamentale ale reflexologiei pentru întregul organism, elaborând un tratat de reflexologie complex, cuprinzător și ușor de utilizat de către oricine. • Conține peste 30 de hărți color ale sistemelor de zone reflexe, de la cap până la degetele de la picioare, inclusiv urechi, gură, limbă și trunchi. • Include terapii de susținere, precum folosirea uleiurilor esențiale, masajul cu baghetă de cristal și vizualizarea pentru maximizarea sănătății. • Examinează istoricul și evoluția reflexologiei, dezvăluind rădăcinile sale orientale și occidentale, precum și progresele internaționale recente.
Robin Ray Green
Vindecă-ți copilul din interior spre exterior! Pornind de la înțelepciunea străveche a celor cinci elemente din medicina tradițională chineză, pediatra Robin Ray Green oferă soluții simple pentru crearea unui program de vindecare deopotrivă natural, integral și adaptat la unicitatea copilul tău. Chestionarele și testele prezentate în cartea de față te ajută să identifici și să înțelegi elementul specific copilului tău – Lemn, Foc, Pământ, Metal sau Apă – pentru a-i diagnostica adecvat dezechilibrele din corp ce îi creează probleme de sănătate. Apoi, înveți de la autoare cum să faci modificări în nutriție și stilul de viață și cum să folosești tehnici simple (masaj, presopunctură, meditație etc.) pentru a-ți însănătoși copilul. Cu această perspectivă nouă, holistică asupra sănătății, vei crește puterea de vindecare a tratamentelor alopate și îți vei ajuta copilul și întreaga familie să se vindece natural.